Miért ízlik jobban az étel, ha beszívtál?

Gondolkodtál már azon, hogy miért ízlik hihetetlenül finom a pizza, vagy miért tűnik egy egyszerű tábla csokoládé ínyencélménynek, ha beszívtál?

Ez egy gyakori anekdotikus bizonyíték, amelyről a kannabiszhasználók számoltak be: az ételek egyszerűen jobb ízűek és gyakran élvezetesebbek, amikor befolyásoltság alatt vannak.

Ez a jelenség nem csak hallomás; vannak tudományos bizonyítékok, amelyek megmagyarázzák, hogy miért következik be ez a fokozott ízérzet.

Vessünk egy pillantást az ételfogyasztás felerősödött élvezete mögött meghúzódó okokra.

Hogyan hat a marihuána az emberi szervezetre?

A kannabisz fogyasztása, egészen pontosan a dohányzás révén, különböző hatásokat gyakorol a szervezetre.

Egy 2014-ben végzett és a Nature Neuroscience című folyóiratban közzétett tanulmány szerint egereknél a THC (a kannabiszban lévő aktív hallucinogén vegyület) képes volt olyan receptorokat stimulálni az agyukban, amelyek jelentősen fokozták a szaglásukat vagy szaglásukat.

Mivel az ízlelés és a szaglás szorosan összefüggő érzékszervek, a felerősödött szaglás az ízérzékelés javulásához vezethet, és még egy olyan egyszerű dolgot is rendkívül finomnak tűntethet, mint egy szelet szalonna.

A kannabisz emberi szervezetre gyakorolt hatásának megértése összetett feladat, amelynek számos aspektusát még fel kell tárni. A Kaliforniai Egyetem (Riverside) idegkutatója szerint a kannabiszban lévő THC aktiválja a kannabinoid receptorokat, amelyek nemcsak az agyban, hanem a nyelvben és a bélben is jelen vannak. Ezek a receptorok kulcsfontosságú szabályozói az olyan funkcióknak, mint a hangulat, a memória és az élvezet.

A tudósok feltételezik, hogy ezeknek a receptoroknak az aktiválása, különösen a nyelvünkben és a bélben lévő receptoroké, egy olyan jelet indít el, amelyet az agyunkba küldünk, és amely a sóvárgást jelzi.

A kannabisz pszichoaktív hatásai által kiváltott folyamatok sokasága közül elsősorban az agyunk érzékelteti velünk, hogy még a boltban vásárolt sütik is olyan kellemes ízűek lehetnek, mint egy házi készítésű adag.

Fokozott kulináris élmények és intenzív ízek iránti vágyakozás

A kannabiszrajongók gyakran számolnak be arról, hogy az étkezési élményeik figyelemre méltóan megemelkednek a kábulat alatt. Ez a jelenség túlmutat az ízek puszta intenzívebbé válásán; a textúra és az ízlelési utazás egészének újonnan felfedezett megbecsülését foglalja magában.

A józan állapotban észrevétlen hétköznapi falatok az élvezet összetett és gazdag szövevényévé alakulnak át. Ezzel párhuzamosan kifejezett hajlam mutatkozik az olyan ételek iránt, amelyek ízben is ütősek - legyen szó a desszertek édességéről, a chipsek sós ízéről vagy a fűszeres konyha rúgásáról.

Bár az erőteljesebb ízek iránti preferencia mögött meghúzódó tudomány még nem teljesen tisztázott, úgy gondolják, hogy a kannabisz érzékszerveket élesítő képességéhez kapcsolódik, ami az egyéneket olyan ízek felé vonzza, amelyek kielégítik ezeket a felerősödött érzékszervi vágyakat.

A csemegézés („munchies“) tudománya

A csemegézés („munchies“), egy szeretettel kitalált és széles körben elismert kifejezés, az étvágy megnövekedését és az ízek és textúrák kifejezett élvezetét jelöli, amely gyakran kíséri a kábítószert. Ez a szeszélyes szó a neurobiológiai tevékenységek összetett összjátékát takarja, amelyek felfokozott érzékszervi világot ébresztenek.

Az ezt alátámasztó tudomány lenyűgöző betekintést nyújt abba, hogy néhány slukk hogyan változtathat egy hétköznapi snacket az ízek ünnepévé.

1. THC és az ízlelőbimbók

A THC, azaz a tetrahidrokannabinol a marihuána elsődleges pszichoaktív vegyülete. Amikor kannabiszt fogyasztasz, a THC az agyadban lévő kannabinoid receptorokhoz kötődik. Ezek a receptorok az endokannabinoid rendszer részét képezik, amely kulcsfontosságú szerepet játszik az étvágy, a fájdalom, a hangulat és a memória szabályozásában. Konkrétan a THC aktiválja a CB1 receptort, ami fokozhatja az éhségérzetet, és fokozhatja az ételek szagát és ízét.

2. Fokozott érzékszervi érzékelés

A kannabiszfogyasztás hatással van az agyadban lévő szaglógumóra, ami érzékenyebbé tehet az ételek szagaira és ízeire. A szaglógumó közvetlen hatással van az ízlelés képességére. Más szóval, mivel a szaglásod felerősödik, az ízek érzékelése is fokozódhat.

3. Dopamin felszabadulás

Amikor a kannabisz hatása alatt állsz, fokozódik a dopamin, a „jó érzést keltő“ neurotranszmitter felszabadulása. Ez a dopamin felszabadulás növeli az evésből származó örömöt, mivel a dopamin szorosan kapcsolódik az agy jutalom- és örömközpontjaihoz. Mindent élvezetesebbnek érez, így az ételfogyasztást is, amelynek természetesen megvannak a jutalomérzései.

4. A ghrelin emelkedése

A THC növelheti a ghrelint, az étvágyat serkentő hormon termelését. Az „éhséghormonként“ ismert ghrelin üzeneteket küld az agyadnak, hogy növelje az éhségérzetet. Így amikor a ghrelin szintje megemelkedik, nemcsak éhesebbnek érezheted magad, hanem az ételek ízére is jobban ráhangolódhatsz és értékelheted azokat.

5. Ízlelés javítása

Egy másik lenyűgöző felfedezés szerint a THC vérbőséget indíthat el az agy ízlelőközpontjaiban, ami fokozza az ízek érzékelését. Ez a jelenség minden egyes falat vagy korty étel ízét kivételesen élénkebbé és gazdagabbá teszi, ami potenciálisan megmagyarázza, hogy miért számol be sok ember az ételek ízének fokozott élvezetéről, amikor beszívott.

Elkerülhető a csemegézés?

A csemegézés megelőzése némi előzetes tervezést és önismeretet igényel. Bár a kutatások ezen a területen még folynak, az általános tanácsok szerint:

• 1. A megfelelő törzs kiválasztása

Egyes kannabisztörzsek erősebb csámcsogást idézhetnek elő. A magasabb CBD-tartalmú és alacsonyabb THC-tartalmú fajták választása csökkentheti az éhségérzetet.

• 2. Hidratáltság megőrzése

A kannabisz fogyasztása előtt és után sok víz fogyasztása segíthet csökkenteni a hamis éhségérzetet.

• 3. Egészséges rágcsálnivalók tervezése

Ha a nassolás elkerülhetetlen, tartson kéznél tápláló rágcsálnivalókat. Válasszon gyümölcsöt, diót vagy joghurtot, hogy bűntudat nélkül csillapítsa az éhségérzetet.

• 4. Az étkezések időzítése

Próbáld meg a kannabiszfogyasztást egy kiadós étkezés utánra időzíteni, hogy minimálisra csökkentsd a fokozott étvágy valószínűségét.

• 5. Foglalkozás

Terelje el a figyelmét tevékenységekkel. Néha a falatozás mögött inkább az unalom, mint a tényleges éhség állhat.

• 6. A tested megértése

Figyeljen a teste jelzéseire. Tanuld meg, mi a különbség a valódi éhség és a kannabisz mellékhatásaként jelentkező evési kényszer között.

Záró gondolatok a csemegézésről

Az ok, amiért az étel gyakran jobban ízlik, amikor be vagy lőve, a fiziológiai és neurokémiai folyamatok bonyolult összjátéka, amelyet a THC jelenléte vált ki a szervezetedben. Ez egy egyedülálló érzékszervi fokozást hoz létre, amely felerősíti az ízeket, az illatokat és az evés élvezetét.

A fokozott éhségjelzések és a hangulat emelkedése mellett ez egy erőteljesen élvezetes gasztronómiai élményt eredményez.

Mint minden dolog esetében, itt is a mértékletesség a kulcs. Bár csábító lehet egy kannabiszos érzéki lakoma, a hatások és a lehetséges egészségügyi hatások megértése segíthet abban, hogy körültekintőbben élvezzük ezt a különös jelenséget.

Ne feledje, hogy a kannabisz hatása egyénenként nagyon eltérő lehet.

Míg egyesek az íz és az élvezet mélyreható javulását tapasztalhatják, mások talán nem vesznek észre olyan jelentős változást. Lényeges, hogy megértsd a reakcióidat, és felelősségteljesen élvezd őket.